Dal 12 al 14 settembre 2025 si terrà il primo corso di “Blending dell’olio Extravergine di oliva” targato FIOI ed organizzato dal Presidente dell’ ACAP (Associazione Capi Panel) Giulio Scatolini, una vera istituzione nel mondo dell’ Evo internazionale.

Una full immersion fondamentale per capire come ottenere in meglio da tutte le partite prodotte, come personalizzare il proprio prodotto e come raggiungere gli obbiettivi organolettici desiderati per specifici target. Un passo importante per elevare competenza e autonomia.

Il corso è aperto a tutti e si terrà presso il frantoio del nostro socio Giuseppe Ciccolella a Molfetta (BA).

Iscrizioni tramite mail all’ indirizzo:

formazione@federazionefioi.it

Info: 3483960713 – 3475390822

Vi aspettiamo!