Dove frangere

Fra i servizi agli associati vi è anche quello di segnalare i frantoi che si siano dotati dei migliori impianti e che rispettino scrupolosamente le procedure atte a ottenere il miglior olio possibile. Frantoi che lavorano anche per conto terzi e ai quali possono eventualmente rivolgersi quei soci FIOI privi di proprio impianto, ottenendo così la massima qualità dalle loro olive.

Per essere presenti nell’elenco dei frantoi segnalati da FIOI sono necessari alcuni requisiti indispensabili:

  • essere in possesso di un frantoio a ciclo continuo
  • garantire al socio FIOI la prenotazione del giorno del conferimento per lavorare le olive all’arrivo della consegna e/o avere celle frigo per stoccarle in attesa della lavorazione che dovrà comunque avvenire nel più breve tempo possibile
  • lavaggio con acqua con ricambio frequente
  • garantire il controllo delle temperature durante la fase di estrazione
  • possedere l’apparecchiatura necessaria per filtrare l’olio subito dopo l’estrazione
  • personale altamente qualificato addetto all’estrazione ed esperto assaggiatore

I frantoi segnalati da FIOI non sono necessariamente confederati ma sono dotati di macchinari idonei e offrono i servizi essenziali per produrre oli in ottemperanza del manuale di produzione FIOI.

I soci FIOI in possesso di frantoio; che fanno conto terzi; che offrono tutti i servizi e passaggi indicati nel manuale di produzione FIOI; e che vogliono essere presenti in questo elenco, dovranno farne richiesta inviando una mail alla segreteria con i dati e recapiti del frantoio.

Manuale di produzione

CERCA
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Sardegna (SS)

Accademia Olearia

Via dei Carbonai (Loc. Ungias-Galantè) - 07041 Alghero (SS)
T +39 079 980394 | E info@accademiaolearia.com

Liguria (SV)

Baglietto & Secco

Via Roma 137 - Villanova d'Albenga (SV)
T +39 0182 582838 | E info@bagliettoesecco.it

Toscana (PT)

Balduccio

Via Greppiano 29F – I-51035 Lamporecchio (PT)

Sicilia (TP)

Basiricò

Via Antonio Crispo, 6 - 91027 Paceco (TP)
T +39 0923 881613 | M +39 368 7342066 | E pietrobasirico@libero.it

Liguria (IM)

Cassini Paolo

Via Roma 62 - 18035 Isolabona (IM)
T +39 0184 208159 | E info@oliocassini.it

Puglia (BA)

Ciccolella

Str. Vicinale Fondo Favale - Molfetta, 70056 (Ba)
T +39 080 9023998 | M +39 351 8403752 | E info@oliociccolella.it

Lazio (VT)

Colli Etruschi

Via degli Ulivi, 2 Blera (VT)
T +39 0761 47 0469 | M +39 333 6153997 | E info@collietruschi.it

Sicilia (CT)

Consoli

C.da Giordano S.S. 284 Km 28,500 - 95031 Adrano (CT)
M +39 347 1055083 | E info@olioconsoli.com

Sicilia (RG)

Cutrera

Contrada Piano D'Acqua, 37-38 - Chiaramonte Gulfi, 97012 (RG)
T +39 02 49622902 | E news@frantoicutrera.it

Campania (CE)

De Ruosi

Via Nazionale, 10 Casanova di Carinola - 81030 (CE)
T +39 0823 939358 | M +39 340 3538012 | E olioderuosi@libero.it

Abruzzo (AQ)

Della Valle

Via Pratola Peligna, 5 - Prezza (AQ)
M +39 347 4853117 | E marcello@frantoiodellavalle.com

Veneto (VR)

Famiglia Orlandi

Località Americani, 1 - ILLASI, 37031 (VR)
T +39 045 9000479 | E info@oliofamigliaorlandi.it

Molise (CB)

Fontana Pietroniro

Via Macarico, 10 - 86044 Colletorto (CB)
M +39 377 4678571 | E fontanapietroniro@gmail.com

Sicilia (RG)

Frantoi Covato srl

Via della Fontana sn - C/da San Giacomo 97100
T +39 0932 231262 | M +39 3334645992 | E info@frantoicovato.it

Toscana (GR)

Frantoio Franci

Via Achille Grandi, 5, 58033 Montenero
T 0564 954000 | E info@frantoiofranci.it

Umbria (PG)

Gaudenzi

Fr. Pigge voc. Camporeale - 06039 Trevi (PG)
T +39 0742 781107 | E info@frantoiogaudenzi.it

Toscana (FI)

Grevepesa

Via Provinciale Chiantigiana sulla Greve 6 - San Casciano Val di Pesa, 50026 (FI)
T +39 055 821353 | E info@frantoiogrevepesa.it

Marche (PU)

Il Conventino di Monteciccardo

Via G. Turcato 4 Loc. Monteciccardo - 61122 Pesaro (PU)
T +39 0721 910574 | M +39 351 7599009 | E info@cmbio.it

Lazio (VT)

Ione Zobbi

Strada comunale della Sala , 12 – 01011 Canino (VT)
M +39 392 1058829 | E info@iandp.it

Toscana (GR)

Kalì

Strada Comunale della Stretta, KM 8 - Loc. Belvedere - 58043 Castiglione della Pescaia (GR)
T +39 0564 944023 | M +39 346 5427306 | E info@kaliagri.it

Marche (PU)

La.Cri.Ma. Verde

Via Monte Soffio 37a, 61038 Terre Roveresche
T 3462403015 | M 3288913668 | E lacrimaverde@lacrimaverde.it

Emilia Romagna (RA)

Leone Conti

Via Pozzo, 1 – Loc Santa Lucia, 48018 Faenza (RA)
T +39 0546 642149 | M +39 335 7175022 |

Campania (SA)

Marsicani

Contrada Croceviale - 84030 Morigerati (SA)
M +39 338 2906364 | E frantoio@marsicani.com

Abruzzo (PE)

Mercurius

Contrada Planoianni 13, 66017 Penne (PE)
T +39 085 827 9937 | M +39 339 7646347 | E info@frantoiomercurius.com

Puglia (BA)

Mimì

Contrada Gravinella - Modugno, 70026 (BA)
M +39 346 3944870 | E info@oliomimi.com

Abruzzo (TE)

Montecchia

Contrada Case di Pasquale, 29 - 64020 Morro D’Oro (TE)
T +39 085 895141 | E info@frantoiomontecchia.it

Calabria (RC)

Olearia San Giorgio

Contrada Ricevuto 18, San Giorgio Morgeto - 89017 (RC)
T +39 0966 940569 | E info@olearia.it

Lazio (RI)

Oleificio Ceccarelli & Cr Agri

Str.Prov.41C,n•254 02032 Canneto Sabino
M +39 3382324928 | E aziendacragri@gmail.com

Sardegna (NU)

Olivina

Via IS Cogottis 1a 08048 - Tortolì NU)
M +39 348 8020632 | E olivinatangianu@gmail.com

Puglia (BA)

Oro di Rufolo

Cda. Rufolo/Enziteto del Barone - Giovinazzo, 70054 (BA)
T + 39 080 3944722 | M +39 348 4769603 | E info@orodirufolo.it

Toscana (LI)

Podere Arduini

Loc. Mola 11, 57031 Capoliveri (LI)
T +39 0565 933584 | M +39 327 0372511 | E info@poderearduini.it

Toscana (LI)

Podere Arduini

Loc, Via di Mola, 11, 57031 Capoliveri
M 327 037 2511 | E info@poderearduini.it

Toscana (GR)

Poderi Borselli

Montegiovi Località Poderina, 58033 Castel del Piano (GR)
T +39 0564 956546 | E info@poderiborselli.com

Toscana (GR)

Rossi

Podere Poggio d'Elci - Scansano, 58054 (GR)
T +39 3498 184433 | E poggiocarlo2012@gmail.com

Campania (AV)

San Comaio

Contrada Carpineto Zungoli - 83030 (AV)
T +39 0825 845013 | M +39 333 8977118 | E info@sancomaio.it

Abruzzo (CH)

Tommaso Masciantonio

Località Caprafico 35 – 66043 Casoli (CH)
T +39 0871 897457 | E info@trappetodicaprafico.com

Toscana (FI)

Torre Bianca

Via Faltignano 75 – Chiesanuova, San Casciano in Val di Pesa (FI)
T + 39 055 8242560 | E info@torrebianca.it

Puglia (BAT)

Torre Rivera

Contrada Rivera - 76123 Andria (BAT)
M +39 339 7238166 | E info@torrerivera.it

Campania (SA)

Torretta

Frazione Torretta, via Serroni Alto 29, 84091 - Battipaglia (SA)
T +39 0828 672615 | E info@oliotorretta.it

Molise (CB)

Trespaldum

C.da Muraglie, 86030 Mafalda (CB)
M +39 329 1243177 | E info@trespaldum.com